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中秋連假開始，名廚阿基師在粉絲專頁分享烤肉撇步，包括如何醃肉、海鮮食品如何處理，以及蔬菜類應該如何烤才好吃。阿基師PO上影片表示，每種 ...
夏天去溪邊玩水一定要兼烤肉,這可是大朋友小朋友都愛的夏日活動之一~暑假到了,前幾天朋友要出發露營前問我要怎麼醃肉比較好吃?!他說去年他 ...
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但是厚厚的肉已經買了怎麼辦，名廚阿基師傳授補救法，就是醃肉時加入一點玉米粉，能讓厚實的肉烤起來比較嫩，還能減少肉汁地流失讓這盤肉不 ...
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